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新年这道菜多做给孩子吃美味又杀菌增强免疫的

2021-09-16 来源:

新年这道菜,多做给孩子吃,美味又杀菌,增强免疫力,不吃亏大了

小城过年这几天,温度变化真大,干冷干冷的不说,今天竟然飘起了小雪花,忽冷忽热的天气,大人孩子最容易患上流感了,今天去走亲戚,姨妈家两个小孩都感冒了,一点也没精神,不停的流鼻涕,大正月的,孩子感冒了确实遭罪,今天的这道菜,新年要多做给孩子吃,美味又杀菌,增强免疫力,不吃亏大了。

现如今,家里就一个或者两个孩子,孩子都是最珍贵的宝贝,这道菜的食材,虽然很普通,但是很营养。一个蛋,鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好,还能一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质最高的。另一个是蒜苔,蒜苔又称蒜毫,是从大蒜中抽出的花茎,是男女老少喜欢吃的蔬菜之一。它含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。鸡蛋和蒜苔搭配,清淡营养,适合新年宴客吃。

蒜苔炒鸡蛋

食材蒜苔200克,鸡蛋两个,盐一茶匙,蚝油少许,料酒适量,姜一小块。

做法步骤

1、准备需要的食材,鸡蛋我用的是家养柴鸡蛋。

2、将蒜苔切段洗净,用清水浸泡搓洗一下。

本届大会有望就发达国家履行气候基金承诺和建立损失损害机制等最受关注的议题达成一定共识。 3、蒜苔捞出控水,放入料酒,搅拌一下,可以使蒜苔炒的时候更嫩。

4、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,上锅里煎成薄蛋皮。

5、将蛋皮放凉,切成细条。

6、锅里加入少许的底油,放入姜丝爆香。

7、放入蒜苔入锅煸炒。

8、放入鸡蛋皮继续翻炒均匀。

9、最后放入盐调味。

10、倒入少许的蚝油,翻炒均匀就可以出锅啦。

小贴士:

1、这是一道快手菜,全程需要大火爆炒,快速出锅。

2、加料酒搅拌蒜苔是一个小窍门,你也可以试试。

本文相关词条概念解析:

道菜

道菜以大蔸菜为原料,采用传统工艺与微波杀菌,真空密封包装制作。

杀菌

杀菌是指杀灭物体中的致病菌,物体中还含有芽孢、嗜热菌等非致病菌,杀菌与灭菌的区别在于此。3.水洗WATERWASHING点按清洗选择器到1---WATERWASHING(水洗)点按STARTCYCLE----开始循环,当循环结束(已经定好的清洗时间)报警提示,产品罐自动全部排空。3杀菌储罐液位是过PLC可编程控制器控制:在低液位下首先蒸汽薄膜阀关闭使产品再循环,返回杀菌储罐中,当产品处于最低液位时则供料泵停止,直至杀菌储罐液位重新达到设定液位,自动启动进入生产状态。

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